Чем заменить сладкое малышам?
- Фрукты и ягоды Это источники сладкой фруктозы, огромного количества витаминов и клетчатки, которая поддерживает нормальное пищеварение и работу кишечника.
- Мед и продукты пчеловодства
- Сухофрукты
- Полезные магазинные сладости
- Гранола
Что из сладкого можно детям?
Новогодние праздники это не только салат «Оливье», мандарины и елка, но огромное количество сладостей. Понятие «сладости» включает в себя: конфеты, шоколад, карамель, кондитерские изделия. И особенно сладкое любят дети. Давайте разберемся, с какого возраста можно давать детям сладости. Детям до года не рекомендуется давать в пищу сладкое, так как иммунная и пищеварительная система малыша еще не наладили свою работу. Сахар может вызывать брожение в кишечнике, а отсюда проблемы со стулом и высыпания.
С года начинают включать в рацион обычный столовый сахар, слегка сладкую воду, натуральный йогурт, десерты из свежих фруктов и ягод. В 2 года разрешается давать натуральные сладости, среди которых варенье и джем. А вот с медом лучше подождать до трехлетнего возраста и не давать малышу более двух чайных ложек в течение дня; После трех лет дают зефир, мармелад, пастилу и некоторые восточные лакомства. Кстати, натуральные и восточные сладости считаются самыми безопасными. А натуральные изделия даже полезны для организма, так как они повышают иммунитет и помогают при вирусных заболеваниях; Зефир выбирайте ванильный или сливочный белого или кремового цвета, после 4-5 лет можно давать продукт с фруктовыми наполнителями. Не давайте изделия ярких цветов, среди которых розовый и желтый зефир! В такие продукты добавляют красители, ароматизаторы и другие вредные компоненты; Мармелад выбирайте желеобразный и мягкий. Не рекомендуется давать детям жевательный тип мармелада, так как он содержит большое количество красителей. Кроме того, такой продукт достаточно жесткий, и маленький ребенок не сможет его разжевать; До трех-четырех лет нельзя давать детям торты, пирожные, шоколад и другие «тяжелые» сладости. Самыми безопасными являются темный и горький шоколад, торты и пирожные на жировой основе без содержания крема, а также нежирные сорта мороженого; Зефир в шоколаде, молочный и белый шоколад, карамельки и леденцы нельзя давать детям до 4-5 лет. Эти продукты вредны для внутренних органов и зубов. Они не несут никакой пользы, а карамельками и леденцами кроха вовсе может подавиться; Старайтесь давать ребенку натуральные продукты без содержания консервантов, красителей, ароматизаторов и других вредных добавок. Необходимо понимать, что родители сами формируют пищевые привычки своих детей. При чрезмерном потреблении сладких блюд может появиться риск развития нарушения обмена веществ, что в дальнейшем приведет к ожирению, сахарному диабету и другим эндокринным заболеваниям.
Можно ли детям давать сладкое Комаровский?Фото: depositphotos/alenkasm Врач-педиатр, телеведущий Евгений Комаровский оценил включение сладостей в детский рацион. Об этом он рассказал в ролике на своем YouTube-канале, По словам врача, употребление сладкого можно сделать менее опасным, если после еды помочь ребенку потратить полученную энергию. Доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Плеханова Светлана Казанцева ранее отметила, что во время пандемии коронавируса россияне стали чаще покупать полезные сладости. В их числе – натуральный мармелад, сухофрукты и кондитерские изделия без сахара. Какие сладости можно детям 4 года?Вводить понемногу — После года детям разрешается вводить в питание небольшое количество столового сахара, а также сладости. Для детей от 1 года до 3 лет количество сахара в сутки составляет 40 г, от 3 до 6 лет — 50 г. Начать знакомство со сладостями можно с различных муссов, которые готовятся на ягодно-фруктовой основе (из свежих и свежезамороженных ягод и фруктов). Мармелад — желеобразное кондитерское изделие, получаемое в результате уваривания смеси фруктово-ягодного пюре, сахара, патоки (продукта переработки крахмала), пектина. Лучше не предлагать ребенку жевательные разновидности мармелада, так как в них содержится много красителей, к тому же он имеет жесткую консистенцию, и малыш глотает его, практически не пережевывая. Почему ребенок постоянно просит сладкое?Чистая физиология — Для начала давайте задумаемся: почему дети так любят сладости? Ответ «Потому что это вкусно» не принимается! Дело куда серьезнее. Человек не может жить не только без воды и воздуха, но и без глюкозы, которая содержится в углеводах.
Когда глюкоза попадает в кровь, наш организм вырабатывает гормон инсулин, который ее расщепляет. При этом при употреблении быстрых углеводов глюкоза попадает в кровь в больших дозах и за считаные минуты, а при употреблении медленных углеводов она поступает в кровь постепенно и порционно. Так формируется чисто физиологическая зависимость, которая доводит сладкоежек до настоящей ломки. Кроме всего прочего, сахар действует на детей (и на взрослых тоже) возбуждающе. Сначала, когда уровень глюкозы в крови повышается, ребенок чувствует прилив энергии и становится чрезмерно активен.
Обычно столько весит один квадратик стандартной шоколадной плитки. Как не приучать ребенка к сладкому?10 полезных советов для родителей — Большинство проблем, связанных с пищевым поведением кроется в раннем детстве. Чтобы избежать их, рекомендуем следовать этим советам: Не держите дома сладости, для того, чтобы их спрятать и запрещать малышу. Это во-первых неуважительно по отношению к вашему же ребенку, и во-вторых ребенок с хитростью найдет припрятанное место. Начните с себя! Откажитесь сами от вредных сладостей, замените их полезными фруктовыми батончиками или пастилой из фруктов. Покажите пример! Все приемы пищи, будь то завтрак, обед или ужин проводите всей семьей за одним столом. Естественно, недопустимо, чтобы родители ели пиццу, а малышу подсовывали салаты из брокколи и шпината или морковный пирог. Он далеко не глупый, поэтому рациональное правильное питание должно быть привычкой всей семьи. Не угрожайте ребенку, что он останется без десерта. Запомните – запретный плод сладок, тем более для крохи. И не наказывайте ребенка лишением сладкого, чтобы он не чувствовал себя неполноценным из-за этого. При плохом самочувствии малыша, когда наблюдается отсутствие аппетита, отдавайте предпочтение полезным сладостям, для восполнения организма витаминами и энергетического ресурса. Например фрукты, фруктовые чипсы, соки и компоты без добавления сахара. Если ваш ребенок на празднике, не стоит запрещать ему есть сладости. Научите соблюдать меру, а до праздника хорошо покормите здоровой питательной пищей. Поверьте, после хорошего обеда, максимум, что влезет в малыша – это конфета или маленький кусочек торта. Готовьте вместе с ребенком. Дайте право выбора, что сегодня готовить на обед. Научите выбирать полезные продукты, расскажите, что с чем сочетается. Блюда должны быть визуально «вкусными». Выберите индивидуальную яркую посуду для малыша, оформляйте интересно блюда, добавьте красок в виде салатов из овощей! В дорогу, в детский сад, на прогулку с собой только полезные перекусы – фруктовые батончики без сахара, снеки, избегайте сладкие газировки. Не настаивайте и не пичкайте, если малыш отказывается от приема пищи! В следующий прием он обязательно поест. Не поощряйте новые успехи или достижения малыша сладким! Награда не может быть в виде еды и пищи. Таким образом, вы его толкаете на зависимость от сладкого, ведь хорошо учится он будет не для того, что так необходимо и пригодится ему, а для того, чтобы получить шоколадку. Не забывайте о традициях! Собирайтесь всей семьей за ужином, сделайте прием пищи приятным и радостным моментом. Это не только благоприятно скажется на пищевом поведении, но и скрепит вашу семью. Почему детям нельзя много конфет?Следующий этап наступает с началом прикорма. В этот период в рационе малыша появляется фруктоза, которая легко расщепляется на основные элементы и быстро усваивается детским организмом. Её также вполне достаточно для ребенка, поэтому дополнительно подслащать прикорм ни в коем случае нельзя.
На первых этапах прикорма вообще не рекомендуется предлагать детям сладкие блюда, иначе они могут отказаться от других продуктов с менее насыщенным вкусом. Лучше начать с овощных пюре, а уже после знакомить кроху с питанием из фруктов или со специальными детскими десертами. Общее необходимое количество сахара для ребенка до года — около 40 граммов в день. При подсчете важно помнить, что сахар содержится во многих продуктах, а его избыточное количество способно привести к развитию кариеса и ожирения, а также влияет на нервную систему ребенка и вызывает зависимость от сладкого». Что можно есть с чаем не сладкое?По традиции к чаю подают десерты – пирожки и булочки, конфеты, кексы, печенья, – но только лишь сладким ограничиваться не стоит. К чаю отлично подойдут всевозможные тарталетки, тапас, бутербродики и рулетики с начинкой из сыра, яиц или ветчины. Приготовьте, например, вафли из пармезана с грушей или тарталетки с пореем и брынзой – и тогда привычное чаепитие превратится в настоящий «праздник живота». легко 5 4 Пирожки с тыквой Пирожки с тыквой станут настоящей «палочкой-выручалочкой» осенью, особенно если урожай этих плодов, средне 4,5 2 Штрудель с сыром, свеклой и зеленью Свежая зелёная ботва свеклы удивительным образом способна преобразить многие известные блюда. средне 4,8 3 Закусочные булочки с сыром и беконом Готовое слоеное тесто – настоящая палочка-выручалочка для современной хозяйки. За считанные, легко 4,67 8 Кулечки из лаваша с сыром и виноградом Не знаете куда применить оставшийся лаваш и сыр. Добавьте немного винограда и приготовьте интересное, средне 4,5 2 Пирожки с квашеной капустой и яйцами Пирожки с капустой — это вам не пирожки с мясом или с луком. Это отдельная категория пирожков. средне 0 2 Булочки с рикоттой и сладким красным перцем средне 5 2 Кексы с кинзой и тархуном Благодаря кинзе и тархуну кексы получаются очень пряными. Если вы не любите запах кинзы, замените ее, легко 4,67 1 Простые постные хрустящие лепешки средне 4 0 Кунжутные мини-бублики средне 4,8 1 Булочки с зеленым луком и ветчиной легко 4,75 4 Сырное печенье с зеленым луком легко 5 0 Закуска из селедки с яблоками и сметаной средне 4,33 0 Морковный хлеб с тимьяном и козьим сыром Морковь отлично сочетается и с козьим сыром, и с тимьяном (по-русски говоря, с чабрецом) – это давно, |